Bahan :

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur ayam
  • 2 butir putih telur
  • 100 gram gula pasir
  • 100 ml susu cair
  • 100 gram margarin
  • 100 gram cokelat masak putih
  • Pewarna merah, kuning, hijau secukupnya
  • 100 gram pepaya
  • 100 gram melon
  • 100 gram nanas

Hiasan :

  • Buah-buahan potong
  • Buttercream

Cara Membuat :

  1. Serut halus pepaya, melon dan nanas, sisihkan.
  2. Campur margarin dan coklat putih lalu tim hingga meleleh.
  3. Kocok telur semuanya dan gula hingga mengembang dan lembut.
  4. Tambahkan terigu sedikit-sedikit aduk rata. Tuang cokelat yang sudah leleh dan susu, aduk rata kembali.
  5. Bagi adonan menjadi tiga masing-masing ditambahkan serutan buah dan pewarna ( sesuaikan buah dan warna ) aduk rata.
  6. Siapkan loyang kotak, oles dengan margarin dan alasi dengan kertas roti lalu tuang adonan hijau dan kukus selama 5 menit.
  7. Tuang adonan merah diatas adonan hijau, kukus kembali selama 5 menit.
  8. Terakhir tuang adonan warna kuning dan kukus selama 25 menit hingga matang , angkat.
  9. Potong-potong setelah dingin dan hias sesuai selera dengan buttercream dan buah-buahan segar diatasnya, sajikan.

 

hasil 12 potong

 

refLEZAT

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s